Como o próprio nome indica, o artesanato advém do trabalho manual de um artesão.
O mais comum é o artesão reunir os meios necessários e trabalhar com a sua própria família a partir de casa, desde a preparação da matéria-prima até ao acabamento das peças.
O artesanato mais comum é executado trabalhando a partir do barro, da madeira, do couro, de fios têxteis, etc.
Uma das qualidades mais notáveis do artesanato português é a sua autenticidade. Os artesãos usam métodos tradicionais transmitidos de geração em geração. Essa conexão com o passado não apenas preserva as técnicas ancestrais, mas também proporciona um valor cultural inestimável.
As diferentes regiões de Portugal e o seu clima contribuem com suas próprias características distintas para o mundo do artesanato. O Alentejo, por exemplo, é conhecido pelas suas tapeçarias, enquanto o Minho é famoso pelas suas colchas e bordados. O Algarve destaca-se pelas cerâmicas coloridas, e a Madeira é famosa pelo entrançado de vime e pelas delicadas flores de papel.
São muitas as peças de artesanato reconhecidas a nivel internacional e as mais apreciadas talvez sejam os Azulejos da região de Lisboa e Aveiro, a Olaria de Barcelos das Caldas, o bordado madeirense, o famoso Galo de Barcelos e o Figurado dessa região, e as típicas Andorinhas e as Sardinhas. Todas são uma magnifica recordação de Portugal e um souvenir quase obrigatório.